16 Déc L’alimentation durable au centre des enseignements au collège La Présentation à Salon-de-Provence.

Du 16 au 19 décembre dernier, nous nous sommes rendus au collège La Présentation à Salon-de-Provence pour intervenir au sein de 5 classes.  Dans le cadre du Plan Charlemagne, mené par le département des Bouches-du-Rhône, nous sensibilisons les élèves à l’impact d’une meilleure alimentation sur soi et sur la planète.

Dans un 1er temps, les enfants ont été sensibilisés de façon théorique sur différentes notions comme le gaspillage, la surconsommation, les différents types d’élévages, la consommation de viande, etc. Vidéos, photos, schémas, chiffres clés ont été utilisés pour rendre ces notions plus accessibles !

Par petits groupes, les élèves se sont ensuite répartis sur différents ateliers abordant:

• l’assiette alimentaire,
• la pyramide des aliments,

Sur les 5 interventions menées auprès de classes différentes, les élèves ont tous été attentifs et réceptifs.  Ils avaient de bonnes connaissances sur l’équilibre alimentaire.  De nombreux échanges ont ensuite porté sur l’impact du plastique à usage unique mais aussi sur l’élevage intensif  et la pêche industrielle. Ils ont mené à des prises de conscience intéressantes.