On apprend à manger éco-responsable dans les collèges

17 Jan On apprend à manger éco-responsable dans les collèges

Qu’est-ce que « manger éco-responsable » ?

Le collège Louis Aragon  à Roquevaire et le collège Les Matagots à La Ciotat ont fait le choix du respect de la planète par une meilleur alimentation. En effet, plusieurs enseignants ont sélectionné notre animation ‘Mieux consommer, moins gaspiller  pour leur classes de 4e  et de 3e SEGPA dans le panel des actions éducatives.

Après avoir testé les connaissances des élèves sur le sujet, nous leur avons proposé 2 ateliers de découverte de ce qu’est le respect de soi et de la planète par l’alimentation :

• A partir  d’une pyramide alimentaire vide, les élèves ont du placer les groupes d’aliments au bon niveau avec les bonnes quantités recommandées par jour. Malgré des résultats partagés et des erreurs sur le placement des protéines, cet atelier ludique a permis de bonnes interactions et a su relever l’attention des 5 groupes .
• Constituer dans un camembert un repas idéal avec le % de chaque groupe d’aliments. Cette activité a permis d’évoquer le gaspillage alimentaire et d’échanger pour trouver des solutions pour l’éviter. Sur ce thème, les élèves étaient assez conscients du problème concernant le gaspillage alimentaire mais moins de la souffrance animale.

Un grand merci à ces classes intéressées et à l’écoute. En espérant que certaines graines qui ont été semées ce jour, puissent germer rapidement.